ドメーヌ ド シャソルネイ |  行徳のイタリアンレストラン

ドメーヌ ド シャソルネイ2019年05月31日 (金)

ドメーヌ ド シャソルネイ

このラベルの字体のものは「フレデリッック自身が造ったブドウでワインを造っています」
彼の本境地の村名「サンロマン村」ACサンロマンは、赤・白共に、まさに2017年の葡萄の出来を表現するスタンダードなワイン(・・とは言えかなりのレベルですが。。) まずはお披露目ですから、赤白共に、早い段階より楽しみましょう。オーダーあれば開けちゃいます。。出来ればボトルオーダが理想です!!
そして、
今回、シェフが最も注目した村が「volnayヴォルネイ!!」  村名ACと1級畑「レ・ロンスレ」。どちらもまだ眠らせておきたいワイン。彼のワインの美味しさを引き出すべく、静かに楽しみにセラーで待機です。 興味ありありの方、村名「VOLNAY2017]
であれば、飲んでみても楽しいかも。若さも美味しさのうちですからね。 こちらもボトルオーダにて承ります♡