ネゴシアン:フレデリックコサール |  行徳のイタリアンレストラン

ネゴシアン:フレデリックコサール2019年05月31日 (金)

ネゴシアン:フレデリックコサール

こちらの字体のラベルは「ネゴシアン」ものといって、信頼のおける生産者より買いブドウでフレッドがワインを造るシリーズです。
右の子は、フレッドがジュラ地方の「サヴァニャン」(白ブドウ)という品種を買い付け造ったワイン。 硬質なミネラルとフレッド節の旨み出汁が溶け出し、美味。 飲んでくれる人~募ります!!グラスでご紹介したいアイテムです。
 真ん中2本:ご存じ銘醸ワインです。今回の白ワインの中で秀逸だったこの2本。入れちゃいました。今日は贅沢に♡と言う時に開けてくださいね♪ オーダーお持ちしておりまする。
☆ピュリニーモンラッシェ プルミエクリュクリュ「シャン・カネ・クロ・ド・ラ・ガレンヌ2017」
☆ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエクリュ アベイ・ド・モルジョ2017」
さて、左:ネゴシアンもの赤から1本入荷です。
☆モレサンドニ プルミエクリュ 「レ・モン・リュイザン2017」
ピノノワール好きのシェフが選んだ光る1本。オンリストしますが、まだですよ~~まだ!!セラーで静かに待機します。 飲み頃がきたらっ、、て先だけど、飲みたくなったら、お声かけます。
その時は皆さんで飲みましょう~。