ポルチーニ茸入荷 |  行徳のイタリアンレストラン

ポルチーニ茸入荷2019年09月29日 (日)

ポルチーニ茸入荷

こちらでは、是非一緒に飲みたいワインのお話の詳細を✨
是非ポルチーニ茸と楽しみたいとチョィス‼︎
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本日のワイン 紹介
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クロアチア🇭🇷
Piquentum Malvasia2017
ピクェントゥム マルヴァジア
葡萄:マルヴァジア:オレンジワイン
.. ✏︎Piquentumのワインはすべて野生酵母を使い、一切の培養酵母、バクテリア、酵素添加物は使わずに造られる。自然マロラクティック発酵。
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ふむふむ。美味しいオレンジワインですよ。構えずに飲めます。
粘性が高くてまったりとした酒質がポルチーニ茸と同調してくれそう。
しかも、味わいの主張はそれほど強く無い辺りが食材を引き立ててくれます。広がりのある、グラスにしてあげると、アロマティック品種のマルヴァジは楽しそうにその香りが広がります♡