【7/15~おススメ黒板料理 & ワイン】 |  行徳のイタリアンレストラン

【7/15~おススメ黒板料理 & ワイン】2017年07月14日 (金)

7.15おススメ黒板 枝豆と豆乳のムース リストラインアップより
  • 7月も半ばの三連休。暑い日が続いていますね。関東は雨が降らずに梅雨あけでしょうか???
  • 店内おススメ黒板料理のご紹介&ワインです。
  • 夏野菜は引き続き、武井ファームのフェレンツエなすが絶好調に美味しいです。完全無農薬は当たり前。オーガニックだからと言って味わいが美味しくなければ、やはり楽しくないですね。是非、当店のお野菜の味わいを感じて下さい。身体が喜ぶと思います。当店のおススメは美味しくて、安心なオーガニック野菜です。
  • ☆彡写真  ある日のお通しより。「枝豆と豆乳のムース」 。シェフの拘りは「良質なタンパク質」のご提供」や糖分を過剰摂取にならないよう、「低糖・低脂質」を心がけた調理法 です。 ムースを作る際も生クリーム⇒「豆乳」に変えたり、脂身の多い肉質より⇒赤身肉をご提供します。パスタも「グルテンフリー」スパゲティをご用意しております。日々の積み重ねがより良質な身体をつくる。即ちそれが「健康の源」だと自身の経験を通して実感しています。随時、日々のそのような拘りのメニューをご紹介して行きます。
  •  写真:本日のご紹介wine
  • 最新wineリストよりピックアップ/写真は右2本はシチリア白/アルド・ヴィオラ 旬のナチュラル生産者/その他三本はピエモンテより新規生産者/リッチ・カルロ・ダニエーレ/ナチュラルなのにコクありの白/写真中央はピエモンテ地場品種によるふるボディ系(リスト外)
  • どうぞ、いろいろ試して見てください♪
  •  店内のおススメ黒板にはその他、日替わり的におススメ料理が変わります。売り切れの場合はご容赦ください。
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