9/21~ フランスからはジロール茸が入荷です   |  行徳のイタリアンレストラン

9/21~ フランスからはジロール茸が入荷です  2018年09月21日 (金)

2018.9.21~おススメ黒板本日の鮮魚のムニエル ジロール茸のロースト添え フランス産 ジロール茸


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暑さ、寒さも彼岸までと言いますが、まさにお彼岸を過ぎるてからぐっと気温も下がりました。いよいよ秋本番という行徳です。

やはりこの季節はキノコ類が充実です。その他、多数おススメあります。お楽しみに♫


 

 

<本日のおすすめ黒板より>(随時、食材は常に動いておりますので、おススメ黒板の内容も変わります。)

 

  • 秋と言えばその①

キノコ!!イタリアより:限定入荷!!イタリア産フレッシュポルチーニ茸が再入荷です。詳細はこちらからどうぞ。

  • キノコと言えばその②

フランスより:こちらも高級キノコ『ジロール茸』が入荷!!

  • 写真:本日の鮮魚料理と旬野菜

実は当店のシェフ、キノコ類の中では、この『ジロール茸』が一番好きだそうです。育った大地の養分がしっかりと感じられ、その味の濃さが滋養深く旨さの特徴です。魚料理や肉料理と共にご提供。またはパスタにも絡ませて贅沢な秋の味覚がここにあります。

 

  • 『その他』
  • 北海道より 天然のブリが入りました。脂がのっていて美味です。
  • 第2弾 フランス産:モンサンミッシェルムール貝が入荷しました。間もなく終了します。まだの方は是非に。ムール貝の概念がかわりますよ。

 

  • イタリアンをベースとしております当店ですが、シェフの拘りは「旬の野菜&食材&ワイン」。是非ともこのトライアングルをお楽しみ下さい。

 

 

 

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