終了しました【シェフおすすめPick up 】蝦夷鹿入荷しております☆彡 |  行徳のイタリアンレストラン

終了しました【シェフおすすめPick up 】蝦夷鹿入荷しております☆彡2018年11月21日 (水)

 

蝦夷鹿ランプ肉のロースト 

今年も入荷しました!!『蝦夷鹿』 『エゾ鹿ランプ肉のロースト 赤ワインとザクロのソース』

 

 

 

 

ランプ肉はお尻から太ももにかけての部位。柔らかくて、食べ応えがあります。

鹿は果実との相性が良いのです。

林檎を添えたり、ザクロを赤ワインと共にソースにしたり。

鹿肉と共にお召し上がりください☆

 

 

 

 

 


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