1/12~ 寒い時はココット鍋で温かいお料理を&おススメ黒板2019年01月12日 (土)
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皆様
今年も、どうぞ宜しくお願い致します。
おススメ黒板より~
☆彡(写真掲載)☆ ボリートミスト(イタリア風ポトフ)☆
ロールキャベツ・大山鶏手羽元・イタリア産仔牛のタン と共にお野菜タップリです。 温たたまってくださいね。
パスタは自家製のカラスミが人気です。シンプルなオイルベースに添えてご提供です。
今月のおススメワイン!!
年頭のご挨拶にでもご紹介したワインです。
イタリアピエモンテ州
#カッシーナフォルナーチェ #cacinafornace
左/デザヤ2015/
右/同じ生産者の赤。葡萄品種はネッビオーロ。なんと1Lボトル。カジュアルに飲んでただきたい、ナチュラルなジューシー。
- イタリアンをベースとしております当店ですが、シェフの拘りは「旬の野菜&食材&ワイン」。是非ともこのトライアングルをお楽しみ下さい。
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