【新着wineギャラリー 】3月後半 JAPAN編  |  行徳のイタリアンレストラン

【新着wineギャラリー 】3月後半 JAPAN編 2019年03月23日 (土)

日本ワイン白色々ソレイユ ピノノワール日本ワイン 赤いろいろ

↑ ピックアップしてインスタグラムで書いてるものありますよぉ。ご興味のある方見てね♪


 

 

今月の前半にランチをお休みいただきまして、西日本∔山梨県のワイナリーの試飲会に参加してきました。

日本ワインのレベルの高さに脱帽です!! 今回ご紹介しますのは、


 

山梨県より☆旭醸造さん☆三養醸造さん☆奥野田ワイナリーさん☆くらむぼんワイナリーさん☆ドメーヌ・ヒデさん


 

島根県より☆ヒトミワイナリーさん


 

白ワインは、日本固有品種の「甲州」種も造りてさんの拘りがそれぞれで、お料理の合わせ方の幅も広がります。

白身魚のカルパッチョとあわせていただいたら抜群です。


 

赤ワインは日本固有品種の「マスカットベイリーA」種の酸味が奥ゆかしくて好きです。是非ともご紹介したWineばかり。

その他、国際品種の「ピノ・ノワール」のベリー系の香りとシナヤカな酒質に圧巻。旭醸造さんの「ソレイユ・ピノノワール」料理を選びません。


 

ヒトミワイナリーさんのバリック(小樽)仕様の「メルロー」。春の野菜のフリットなどとあわせたら美味しいです。


 

 

など、シェフの季節毎におススメの野菜や、調理方法にあわせて楽しんでいただきたいお国のワイン。

マダム純子がお料理ヒトサラ毎にあわせてご提供もしております。是非是非飲み進めていきましょう~。


 

そして、当店インスタグラムフォローして下った方、以上ラインナップより、グラスで空いてるもの一杯サービスしちゃいます♡ご来店時にマダムに純子に

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