前菜　盛り合わせ

1.イタリア産仔牛の舌のボイルのサラダ２.仔牛のトリッパ　フリット

3.英国王室御用達スコットランドサーモンのカナッペ仕立て　イタリア産キャビア添

４.茸のマリネ

5.やり烏賊のグリル　アンチョビとフレッシュトマトソース

6.ゆり根のクリームコロッケ

スープ

７　自家製コンソメで作ったクロキャベツとオニオングラタンスープ

パスタ

８.千葉県産　イセエビのリゾット

9.蝦夷鹿のラグー　タリオリーニ

メイン

10・国産牛　サーロインのローストビーフ　契約農家の旬野菜添え

11　クリスマス特別ドルチェ　カフェ

※食材は天候状況等により変更になる場合もあります。