お節のご予約最終御案内2020年12月21日 (月)
当店は、封印していたお節を復活することとなりました。つきましては、限定25個販売とさせて頂きました。税込み¥25000 カード利用可 基本2名様用となります。予約受付の締め切りは今週末迄となります。ご検討中のお客様お早めにご予約お待ちしてまおります。
ご予約はお電話にて承ります。尚ご注文後のキャンセルはお受け出来ませんので、宜しくお願い致します。受け渡しは当店にて31日の午前11時から17時とさせて頂きます。

1.数種のキャベツと白いんげん豆 トリッパ・小腸の煮込み
2.フォアグラ入り岩中豚のパテ
3.寒サバとじゃがいものテリーヌ
4.スモークサーモンとリコッタチーズのクレープ包み キャビア添え
5.鴨胸肉のローストと長ネギのコンフィ レンズ豆の煮込み
6.季節魚のエスカベッシュ
7.岩中豚ローストポークのツナソース 白いんげん豆の煮込み
8.カクテルスカンピとクスクスのサラダ
9.野菜たっぷりのリグーリア風ラタツイア
10.飯タコとオリーブの漁師風トマト煮込み
11.ウニとカリフラワーのブラマンジェ
12.岩手産黒毛和牛のローストビーフ
13.マッシュルームとトリュフ入りキッシュ
14.牡蠣のスモークと帆立のスモーク タルト仕立て
15.つぶ貝のエスカルゴバター焼き
16.タラバガニのサラダ
17蒸しアワビと小芋のコンソメジェレ
18 24カ月熟成パルマ産生ハムと36カ月熟成パルミジャーノレジャーノ
上記のメニューは、仕入れ状況により、一部変更になる場合がございます。