当店は、封印していたお節を復活することとなりました。つきましては、限定25個販売とさせて頂きました。税込み¥25000 カード利用可　基本２名様用となります。予約受付の締め切りは今週末迄となります。ご検討中のお客様お早めにご予約お待ちしてまおります。

ご予約はお電話にて承ります。尚ご注文後のキャンセルはお受け出来ませんので、宜しくお願い致します。受け渡しは当店にて31日の午前11時から17時とさせて頂きます。

1.数種のキャベツと白いんげん豆　トリッパ・小腸の煮込み

2.フォアグラ入り岩中豚のパテ

3.寒サバとじゃがいものテリーヌ

4.スモークサーモンとリコッタチーズのクレープ包み　キャビア添え

5.鴨胸肉のローストと長ネギのコンフィ　レンズ豆の煮込み

6.季節魚のエスカベッシュ

7.岩中豚ローストポークのツナソース　白いんげん豆の煮込み

8.カクテルスカンピとクスクスのサラダ

9.野菜たっぷりのリグーリア風ラタツイア

10.飯タコとオリーブの漁師風トマト煮込み

11.ウニとカリフラワーのブラマンジェ

12.岩手産黒毛和牛のローストビーフ　

13.マッシュルームとトリュフ入りキッシュ

14.牡蠣のスモークと帆立のスモーク　タルト仕立て

15.つぶ貝のエスカルゴバター焼き

16.タラバガニのサラダ　

17蒸しアワビと小芋のコンソメジェレ

18　24カ月熟成パルマ産生ハムと36カ月熟成パルミジャーノレジャーノ

上記のメニューは、仕入れ状況により、一部変更になる場合がございます。